Que faire en une journée à Venise ?

Écrit par Lucie Tournebize

Publié le 27 février 2024, modifié le 14 mai 2024

Venise n'est pas qu'une ville touristique, c'est aussi un lieu où changer de train : forcément, ça donne envie d'y faire escale à la journée, un excellent moyen d'enrichir le voyage.

Escale ferroviaire à Venise

Par définition, Venise est au bout du rail, là où le chemin de fer cède le pas à la lagune. De Venise, on peut filer en train de nuit vers Munich ou Vienne, s'embarquer pour la Calabre ou les Pouilles. Dans un voyage Européen, elle est une étape sur notre route, vers l'Autriche, l'Allemagne, le Sud de la péninsule italienne ou, avec quelques correspondances supplémentaires, les Balkans. Pour faire de cette étape à Venise une occasion de découverte, suis nos conseils afin d'aller au delà de son image de vitrine touristique.

Arrivée à Venise, petit déjeuner au bord de l'eau

On pose le pied sur le quai et quelques mètres plus loin, c'est le choc : le Grand Canal est devant nous, avec son va-et-vient de vaporetti (les bateaux-bus) et de gondoles. On traverse les eaux d'une grande enjambée par le Ponte degli Scalzi, pour filer jusqu'à la pâtisserie Rio Marin. Adorablement vintage, elle sert un tiramisù exceptionnel et un capuccino à la mousse si douce, qui se dégustent en terrasse, le long d'un petit canal. Venise se réveille et nous avec elle. Il est temps de démarrer la journée en partant explorer le quartier.

L'adresse : Pasticceria Rio Marin, Fondamenta Rio Marin, 784.
A savoir : un dépôt de bagages est disponible en gare de Venise, au quai n°1.

Le Grand Canal de Venise

De Santa Croce à Rialto

En traversant le Grand Canal pour aller prendre le petit déjeuner, nous sommes entrés sans nous en rendre compte dans le cœur de Venise.

Ici, on ne parle pas de quartiers mais de sestieri, car il y en a six. On passe la matinée à déambuler entre Santa Croce et San Polo, véritable dédale de ruelles sinueuses et étroites. N'essaye pas d'allumer ton GPS, qui t'entraînerait probablement dans un canal. Leve plutôt les yeux, tôt ou tard tu tomberas sur la Basilica dei Frari, immense église gothique, sur la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista et son portail Renaissance, ou sur le Campo San Polo, le plus vaste de Venise.

De temps à autre, des panneaux jaunes indiquent la gare (« Ferrovia ») ou le Rialto. Suis cette dernière direction, pour débarquer en milieu de matinée sur le marché de Venise. À l'abri sous les portiques de la Pescheria, les marchands de poissons repoussent les goélands. Au bord de l'eau, les fruits et légumes sont déchargés par bateau.

Tous proches du pont du Rialto, les anciens entrepôts de la Naranzeria se sont convertis en bacari. Ce mot vénitien indique des bars où l'on peut manger au comptoir des cichetti, petites bouchées salées, en buvant une ombra, un verre de vin peu coûteux. Pas mal pour déjeuner sur le pouce.

🧡 Notre favori : Al Mercà, qui propose des mini-sandwichs à la crème de truffe (Campo Bella Vienna, 213)

Si tu cherches d'autres idées pour déjeuner, regarde notre sélection de restaurants végétariens ici.

Se faufiler place Saint-Marc

Sur le Pont du Rialto, il y a du monde et la vue est belle. La Piazza San Marco n'est pas loin, les foules, qu'on a bien évitées ce matin, se concentrent ici.

Le but du jeu ? Trouver la place Saint-Marc en n'empruntant que les voies de traverse. Ces ruelles, les vénitiens les appellent calle sconta : parallèles aux rues plus fréquentées, elles permettent de gagner du temps et d'éviter le bain de foule. Tu vas t'y perdre, mais tant pis, prends ton temps, tôt ou tard, tu arriveras sur la fameuse place, qui mérite quand même le coup d’œil.

Après avoir admiré le Palais des Doges, prends à droite, longe le quai et entre dans les Giardini Reali : petit havre vert au bord de l'eau, ces jardins sont plantés de variétés choisies pour leur résistance aux conditions climatiques de la lagune.

Pont du Rialto

Clap de fin et aperitivo

Venise est une ville qui se couche tôt. Dès la fin de l'après-midi, donc, les bars font le plein, c'est la sortie du boulot et donc l'heure de boire un Spritz.

Pour ça, rends-toi Fondamenta della Misericordia, un long quai bordé de terrasses pile dans l'axe du soleil couchant... et à moins d'un quart d'heure de marche de la gare. Avant de commander, sache qu'en Italie, le Spritz se décline en de nombreuses versions : à l'Aperol, la plus classique, au Cynar, la plus alcoolisée, au Select, la plus vénitienne, et bianco, avec juste du vin blanc, de l'eau de Seltz et une olive, parfait en été.

En regagnant la stazione, on passe par l'ancien quartier du Ghetto, puis on traverse le pont des Guglie, saluant une dernière fois Venezia. On reviendra.